Dzisiejszy temat to goździki: jak stosować je dla zdrowia. Pokażę przepis na syrop i napar. W przypadku naparu, wystarczy goździki zalać wrzątkiem po uprzednim zmieleniu ich, o tym więcej w filmie. Zdrowa dieta powinna składać się z wielu przypraw, stąd wkrótce będzie o innych przyprawach wpływających na zdrowie. Oglądaj i poznaj właściwości zdrowotne goździków oraz jak działają. Oprócz cech przyprawowych, znane są też z leczniczych właściwości, choć nie są źródłem witamin czy minerałów / składników mineralnych. Głównych składnikiem aktywnym jest zawarty w nich eugenol, dzięki któremu można je zaliczyć do kategorii ‘najzdrowsze produkty przyprawowe’. A czy można polecić goździki do ssania na gardło? Mają łagodne działanie przeciwbólowe, więc warto spróbować. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić między innymi mielone goździki z miodem, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
